Hygiène & venaison

Destinataires: tout chasseur proposé par son ACCA.

Contenu de la formation:

Réglementation, règles d'hygiènes à mettre en œuvre pour la venaison.
Exercices pratiques pour la récolte d'échantillon en vue d'analyse des trichines sur le sanglier.

Période: 9 et 10 novembre 2016, contactez votre Président d'ACCA pour les inscriptions.

Durée: 1 journée

Lieu: une session Sud Ardèche/Vallée du Rhône et une session à la FDC 07

Obtention d'une qualification: "référent en hygiène et venaison"

Coût: 20 euros

Dates des prochaines sessions : Mercredi 13 Novembre 2019 ( Sud Ardèche/Vallée du Rhône )

Jeudi 14 Novembre 2019 ( A la FDC 07 )