Destinataires : tout chasseur proposé par son ACCA.

Contenu de la formation :

• Réglementation, règles d'hygiènes à mettre en œuvre pour la venaison.
• Exercices pratiques pour la récolte d'échantillon en vue d'analyse des trichines sur le sanglier.

Durée : 1 journée (20 personnes)

Lieu:  une session Sud Ardèche/Vallée du Rhône et une session à la FDC 07

Obtention d'une qualification : "référent en hygiène et venaison"

Coût : 25 euros

Dates des prochaines sessions (2021) : Jeudi 10 Novembre 2022

Tuto inscription en ligne ou Fiche d'inscription