Validation Permis
Destinataires : tout chasseur proposé par son ACCA.
Contenu de la formation :
- Réglementation, règles d'hygiènes à mettre en œuvre pour la venaison.
- Exercices pratiques pour la récolte d'échantillon en vue d'analyse des trichines sur le sanglier.
Durée : 1 journée (20 personnes)
Lieu: une session Sud Ardèche/Vallée du Rhône et une session à la FDC 07
Obtention d'une qualification : "référent en hygiène et venaison"
Coût : 25 euros
Dates de la prochaine session : 13 novembre 2024
