Destinataires: tout chasseur proposé par son ACCA.

Contenu de la formation:

• Réglementation, règles d'hygiènes à mettre en œuvre pour la venaison.
• Exercices pratiques pour la récolte d'échantillon en vue d'analyse des trichines sur le sanglier.

Durée: 1 journée

Lieu: une session Sud Ardèche/Vallée du Rhône et une session à la FDC 07

Obtention d'une qualification: "référent en hygiène et venaison"

Coût: 20 euros

Dates des prochaines sessions : Jeudi 12 Novembre

Dossier d'inscription Hygiène & Venaison