Destinataires: tout chasseur proposé par son ACCA.
Contenu de la formation:
- Réglementation, règles d'hygiènes à mettre en œuvre pour la venaison.
- Exercices pratiques pour la récolte d'échantillon en vue d'analyse des trichines sur le sanglier.
Durée: 1 journée
Lieu: une session Sud Ardèche/Vallée du Rhône et une session à la FDC 07
Obtention d'une qualification: "référent en hygiène et venaison"
Coût: 20 euros
Dates des prochaines sessions : Jeudi 12 Novembre